Главная-Блог-Уютные советы-Твердый сыр со специями

Твердый сыр со специями

Уютные советы

Поделитесь этой статьей:
Facebook 3Вконтакте 0
Следуя традициям французов, которые на десерт ежедневно подают сырную тарелку и особо высоко чтут этот продукт питания, богатый пробиотика и замедляющий процессы старения в организме, предлагаем и вам в эти выходные разнообразить стол таким блюдом.

Примечание: при составлении сырной тарелки, следует учесть, что она должна состоять из разных сортов сыра.

Твердый сыр со специями

Для приготовления домашнего твердого сыра вам понадобится: 
  • молоко – 1 литр
  • творог ) – 1 кг
  • яйца куриные – 2 штуки
  • масло сливочное – 100 гр
  • соль – 1 ч.л.
  • сода – 1 ч.л.

Процесс приготовления:
1. В кастрюлю выкладываем творог, заливаем молоком и ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. Доводим до кипения.
2. Отцеживаем творог, можно даже прижать руками, чтобы отошла сыворотка. Далее массу снова отправляем в кастрюлю и добавляем сливочное масло.
Твердый сыр со специями
3. Отдельно смешиваем яйца, соль, соду, добавляем любые специи: перец, паприку, зелень на свой вкус и также отправляем эту смесь в творог.
4. Ставим все это на медленный огонь и варим, пока масса не станет густой, тягучей и однородной, непрерывно помешивая.
5. Готовую массу выкладываем в любую емкость и ставим в холодильник для застывания. 

Сыроварня

вилка "Старьевщик" - в стиле Прованс
вилка "Старьевщик"
материал: ABS-пластик, нержавеющая сталь
наличие: в салонах
699 р
Отложить
ложка "Старьевщик" - в стиле Прованс
ложка "Старьевщик"
материал: ABS-пластик, нержавеющая сталь
наличие: в салонах
699 р
Отложить
нож "Старьевщик" - в стиле Прованс
нож "Старьевщик"
материал: ABS-пластик, нержавеющая сталь
наличие: в салонах
699 р
Отложить
салфетка сервировочная "Легенда" - в стиле Прованс
салфетка сервировочная "Легенда"
размеры: 40 х 40 см
материал: хлопок
наличие: на складе и в салонах
599 р
Отложить
подставка для сладкого с клошем "Поэзия" - в стиле Прованс
подставка для сладкого с клошем "Поэзия"
размеры: выс. 23 х диам. 15 см
материал: стекло
наличие: на складе и в салонах
2 490 р
Отложить
бокал для воды "Пчелки" - в стиле Прованс
бокал для воды "Пчелки"
ХИТ
размеры: выс. 16 см
материал: стекло
наличие: на складе и в салонах
899 р
Отложить


Новостная рассылка
ПОДПИШИТЕСЬ
И ПОЛУЧИТЕ
  • - информацию о новинках, скидках и акциях;
  • - приглашения на мероприятия;
  • - полезные советы и мастер-классы.
Также вы сразу получите:
  • - брошюру по уходу за мебелью
  • - книгу сказок “Приключения светлячка Франца”
Приключения светлячка Франца
1 оценка
Оцените статью:
Марина
Оценка
Дата: 19.02.2016
Интересно,сколько сыра получится?
Екатерина
Оценка
Дата: 18.02.2016
Отличная статья! Хотелось добавить: Фотограф Елена Власенко
Наверх