Главная-Блог-Уютные советы-Блины с изысканной начинкой

Блины с изысканной начинкой

Уютные советы

Поделитесь этой статьей:

Все мы любим масленицу и с удовольствием всю неделю готовим и едим блинчики. И ни для кого не секрет, как готовить блины. Более того, рецепт их приготовления у каждого свой. Кристина и Альбина решили поделиться с вами своим рецептом.

Рецепт блинов

Альбина Прейс и Кристина Черняховская — подруги, которые создали больше пяти лет назад Открытую кухню Meet&Greet — пространство, где все желающие могут приготовить предложенные блюда быстро, просто, вкусно и в кругу приятных людей. Каждую среду в 20:00 они проводят открытый урок «Кино-кухня», на который могут прийти все желающие, приготовить два блюда и посмотреть кино. По воскресеньям в 12:00 — «Поздний завтрак», с долгим чаепитием и беседами. Все остальное время кухня работает с закрытыми группами, где дни рождения, детские праздники и корпоративные встречи проходят в рамках кулинарного мастер-класса.

Еда для девушек стала стилем жизни. Любые разговоры резко уходят в плоскость тарелок, закусок, продуктов. Все, что касается гастрономии, для Альбины и Кристины интересно и увлекательно и не пытайтесь поговорить с ними о футболе — все равно скатитесь до обсуждения любимого блюда Джанлуиджи Буффона.

  Рецепт блинов

Тесто
Начинка
• 5 яиц • 20 ст.л. муки • 2 ст.л. оливкового масла • 
 • 1 литр молока • 2 ст.л. сахара • щепотка соли •
• шампиньоны • лимон (половинка) • сыр горгонзола •
  • вяленые томаты • козий сыр (мягкий) • петрушка • 
300 мл молока греем в сотейнике, как только начнет подниматься пенка, завариваем яйца тонкой струйкой горячего молока, постоянно помешивая венчиком. Добавляем оставшуюся часть холодного молока и перемешиваем. Смешиваем все сыпучие ингредиенты и добавляем к жидкости, взбивая и убирая все комочки. В финале добавляем оливковое масло, и можно жарить блины. Тесто должно получиться в меру жидким и в меру густым 
Грибы чистим, отрезаем ножки и поджариваем до золотистой корочки с двух сторон в оливковом масле. Сбрызгиваем лимонным соком. Блины подаем произвольно: часть с вялеными томатами и козьим сыром, часть - с грибами, петрушкой и голубым сыром (горгонзолой). 

бутыль для молока малая - в стиле Прованс
бутыль для молока малая
размеры: 8,5 x 8,5 x 24 см
материал: стекло
наличие: в салонах
1 199 р
Отложить
бутылочка для молока большая красная, стекло - в стиле Прованс
бутылочка для молока большая красная, стекло
размеры: 10 x 10 x 29 см
материал: стекло
наличие: в салонах
1 199 р
Отложить
тарелка обеденная "Винтаж" - в стиле Прованс
тарелка обеденная "Винтаж"
размеры: диаметр 26 х выс. 2,5 см
материал: керамика
наличие: на складе и в салонах
1 499 р
Отложить
тарелка обеденная кофейного цвета "Лоза" - в стиле Прованс
тарелка обеденная кофейного цвета "Лоза"
наличие: в салонах
999 р
Отложить
тарелка десертная "Винтаж" - в стиле Прованс
тарелка десертная "Винтаж"
размеры: диаметр 20 x выс. 2,5 см
материал: керамика
наличие: на складе и в салонах
1 199 р
Отложить
креманка "Элиза" - в стиле Прованс
креманка "Элиза"
размеры: выс. 10,5 х Ø12,6 см
материал: стекло
наличие: на складе и в салонах
799 р
Отложить
креманка "Шампань" - в стиле Прованс
креманка "Шампань"
ХИТ
размеры: выс. 9,7 см
материал: стекло
наличие: на складе и в салонах
699 р
Отложить
икорница "Фамильное серебро" - в стиле Прованс
икорница "Фамильное серебро"
размеры: 13 х 13 см
материал: латунь, стекло
наличие: на складе и в салонах
3 990 р
Отложить
конфитюрница "Клубника" - в стиле Прованс
конфитюрница "Клубника"
размеры: выс. 12 см., диам. 9 см.
материал: олово, стекло
наличие: на складе и в салонах
4 190 р
Отложить
медовница "Мелисса" - в стиле Прованс
медовница "Мелисса"
наличие: в салонах
1 399 р
Отложить
Масленка "Праздник" - в стиле Прованс
Масленка "Праздник"
наличие: в салонах
1 349 р
Отложить
салфетки сервировочные "Апполин" (4 шт) - в стиле Прованс
салфетки сервировочные "Апполин" (4 шт)
70%
размеры: 40 x 40 см
материал: хлопок
наличие: на складе и в салонах
3 392 р
1 018 р
Отложить
нож светлый "Бистро" - в стиле Прованс
нож светлый "Бистро"
материал: ABS-пластик, нержавеющая сталь
наличие: на складе и в салонах
419 р
Отложить
Столовые приборы "Приятного аппетита" - в стиле Прованс
Столовые приборы "Приятного аппетита"
наличие: в салонах
2 990 р
Отложить


Новостная рассылка
ПОДПИШИТЕСЬ
И ПОЛУЧИТЕ
  • - информацию о новинках, скидках и акциях;
  • - приглашения на мероприятия;
  • - полезные советы и мастер-классы.
Также вы сразу получите:
  • - брошюру по уходу за мебелью
  • - книгу сказок “Приключения светлячка Франца”
Приключения светлячка Франца
6 оценок
Оцените статью:
Комментариев нет
Наверх