Совсем скоро последний листик зимнего календаря будет оторван и это стоить отметить как минимум праздничным весенним кексом, что мы вам и предлагаем сделать в эту последнюю субботу февраля.
Для того, чтобы приготовить фиалково-миндальный кекс, вам понадобится:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°.
2. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом.
3. В чаше для миксера смешайте все ингредиенты с помощью насадки «венчик». Тщательно вымесите. Перелейте смесь (она достаточно жидкая) в формы для выпечки и выпекайте при 180 градусах 20-30 минут (у всех духовки разные!). Да, и время выпекания зависит от того, используете вы маленькие формочки или большую форму.
4. Готовность проверяйте зубочисткой. После извлечения из духовки, оставьте кекс в форме на 5-10 минут, а затем остудите на решетке.
5. По шву можете добавить сироп и украсить выпечку засахаренными цветами фиалок.
Для того, чтобы приготовить фиалково-миндальный кекс, вам понадобится:
- 130 г сахарного песка,
- 200 г миндальной муки,
- 2-3 яйца,
- 2 столовые ложки оливкового масла,
- 150-200 г сливок, 2 столовые ложки фиалкового сиропа,
- 1 ч л разрыхрителя.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°.
2. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом.
3. В чаше для миксера смешайте все ингредиенты с помощью насадки «венчик». Тщательно вымесите. Перелейте смесь (она достаточно жидкая) в формы для выпечки и выпекайте при 180 градусах 20-30 минут (у всех духовки разные!). Да, и время выпекания зависит от того, используете вы маленькие формочки или большую форму.
4. Готовность проверяйте зубочисткой. После извлечения из духовки, оставьте кекс в форме на 5-10 минут, а затем остудите на решетке.
5. По шву можете добавить сироп и украсить выпечку засахаренными цветами фиалок.
