Федеральная сеть интерьерных салонов с 2008 года. Производим мебель и продаём по России и СНГ
8 (495) 023-69-65 Ежедневно с 9:00 до 21:00

Лимонные тарталетки

Выходные, к тому же холодные и снежные, это отличный повод собраться всей семьей за круглым столом и насладится беседой за чашечкой ароматного чая. А к такому случаю предлагаем вам приготовить нежные тарталетки, с самым настоящим португальским лакомством, а именно - лимонным джем. Такого десерта никогда не бывает много и двойная порция ингредиентов, поверьте, не будет лишней.

Для приготовления понадобится:

  • лимонный джем 50 гр.,
  • мука миндальная 13 гр.,
  • сахарная пудра 43 гр.,
  • мука 105 гр.,
  • масло сливочное 70 гр.,
  • щепотка соли, 
  • желток.

  Способ приготовления:

1. Муку, соль, сахарную пудру и миндальную муку просеять.
2. Нарезать кубиками холодное масло и порубить его с мукой в мелкую крошку.
3. Добавить желток и перетереть. 
4. Замесить тесто, тонко раскатать и убрать в холодильник на час.
5. Выпекать в духовке 15 минут с грузом, затем еще 5 минут без груза.
6. Заполнить лимонным джемом. При желании можно сверху выложить меренгу (взбитые белки с сахаром) и обжечь ее кулинарной горелкой.

334.jpg




Продолжая пользоваться данным веб-сайтом, вы даете согласие на сбор, обработку и хранение данных с помощью файлов cookie и систем аналитики (напр. Yandex.Metrica, Google Analytycs) согласно политики конфиденциальности.
г. Москва, м.Смоленская, Смоленская площадь, д.3, ТДЦ "Смоленский Пассаж", цокольный этаж 143080 Москва 8(495)023-69-65