Очень красивый и вкусный торт- интернет-магазин Инлавка.
Федеральная сеть интерьерных салонов с 2008 года. Производим мебель и продаём по России и СНГ.
Приглашаем в салоны!
8 (495) 023-69-65 Ежедневно с 9:00 до 21:00
Очень красивый и вкусный торт

Очень красивый и вкусный торт

Спасибо за рецепт и комментарии @bittereschokolade 

«Я никогда не делаю пропитку, он и без нее сочный. В сочетании с кремом очень нежно.

Я выпекала в форме 16 см, затем разрезала на три части. Если возьмете форму 18 см, то получится разрезать на два коржа. И самый кайф – легко обойтись только двумя мисками и венчиком.

Крем подойдёт любой не жидкий. Я делаю на основе маскарпоне, но и с творожным сыром хорошо.

Можно сделать и шоколадный крем. Растопите 100 г темного шоколада, остудите и в конце добавьте в крем.

Пеките с удовольствием!

Ингредиенты:

масло сливочное - 80 г

мука - 150 г

какао порошок – 40 г

сахар - 130 г

яйцо - 3 шт

молоко - 150 мл

вишня размороженная – 100-150 г (по желанию)

разрыхлитель - 1 ч.л.

соль - щепотка

Ингредиенты для крема:

Сливки 33% – 400 г

Маскарпоне – 350 г

Сахарная пудра – 50-70 г (ориентируйтесь на свой вкус)

Ванильный экстракт/ваниль – по желанию

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 170 С. Форму диаметром 16-18 см выстилаем бумагой для выпечки, бока смазываем маслом и слегка присыпаем мукой.

2. В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель, сахар, соль. Сливочное масло растапливаем в микроволновке.

3. В отдельной миске смешиваем масло, яйца, молоко, добавляем в мучную смесь и размешиваем до однородной массы.

3. Выливаем тесто в форму и выпекаем примерно 30-35 минут. Готовый бисквит охладить немного в форме и переложить на решетку до полного остывания.

4. Для крема взбейте охлажденные сливки, добавьте сахарную пудру. Когда масса станет пышной и плотной, добавьте маскарпоне, еще раз взбейте.

5. Разрежьте корж на 2 или три части. Я разрезаю кондитерской струной, идеально ровно и быстро. Выложите часть крема, затем распределите размороженную вишню, наройте следующим коржом.

6. Оставьте немного крема для выравнивания торта. Я собираю и выпекаю торт в кольце. Тесто достаточно густое и не вытекает. При сборке торта прокладываю кольцо ацетатной пленкой.

131988004_4955939947764393_4353259113224374008_n.jpg

Riviera Maison Молочник и сахарница Премиум Кафе r330390
2023-08-09T10:52:18+03:00 2250
2 250
Артикул
r330390
Материал
фарфор
Размер товара
9 x 9 x 10 см
Riviera Maison Кружка для горячих напитков большая r124730
2023-08-09T10:52:18+03:00 2950
Riviera Maison Чашка кофейная с подставкой малая r129230
2023-08-09T10:52:18+03:00 2270
2 270
Артикул
r129230
Материал
керамика
Размер товара
18 x 7 x 7 см
Riviera Maison Молочник в виде пакета молока r249190
2023-08-09T10:52:18+03:00 2270
HAPPY GO Кружка Симфония LV30767
2023-08-09T10:52:18+03:00 420
420
Артикул
LV30767
Материал
керамика
Размер товара
10 x 10 x 87 см
Garda Decor Блюдо декоративное резное 27 см Соты 69-219004
2023-08-09T10:52:18+03:00 6960
Blanc Mariclo Блюдо овальное Цветок розы LVBM18390
2023-08-09T10:52:18+03:00 3800
3 800
Артикул
LVBM18390
Материал
фаянс
Размер товара
21 x 19 x 2 см
To4rooms Блюдо Bergen op Zoom медный 40*25*6 TFR1361
2023-08-09T10:52:18+03:00 9466
To4rooms Блюдо розовый TFR0926
2023-08-09T10:52:18+03:00 1632
ROOMERS FURNITURE Ваза декоративная D21 см, Blue/White NXT-RZDC01
2023-08-09T10:52:18+03:00 13530
CHEF & SOMMELIER Блюдо овальное Satinique white 23*35 NXT-S0460/52437
2023-08-09T10:52:18+03:00 13090
ROOMERS FURNITURE Ваза chrom/clear 13*13*14 NXT-RO-5827/KN
2023-08-09T10:52:18+03:00 10210
10 210
Артикул
NXT-RO-5827/KN
Материал
металл / стекло
Размер товара
13 x 13 x 14 см
ROOMERS FURNITURE Ваза Дельфт D70 см, mixed NXT-VT10761-01
2023-08-09T10:52:18+03:00 124000
COSTA NOVA Блюдо овальное RIVIERA Vert frais NXT-NAA402-01616K
2023-08-09T10:52:18+03:00 13430
CHEF & SOMMELIER Блюдо овальное Satinique white 19*26 NXT-S0463/22965
2023-08-09T10:52:18+03:00 7280
COSTA NOVA Блюдо овальное FRISO white NXT-FIA402-02202F
2023-08-09T10:52:18+03:00 9430
COSTA NOVA Блюдо LIVIA белое NXT-LNA321-02202F
2023-08-09T10:52:18+03:00 8610
CHEF & SOMMELIER Блюдо овальное Satinique white 15*22 NXT-S0465/23259
2023-08-09T10:52:18+03:00 5240
COSTA NOVA Блюдо Nova white NXT-NOA302-02203B
2023-08-09T10:52:18+03:00 7110
ROOMERS FURNITURE Ваза декоративная D40 см, Blue/White NXT-RZKS11
2023-08-09T10:52:18+03:00 45910
ROOMERS FURNITURE Ваза декоративная D42 см, Blue/White NXT-RZBD06
2023-08-09T10:52:18+03:00 36900
ROOMERS FURNITURE Чаша natural 30*36 NXT-ATL-Washtafel
2023-08-09T10:52:18+03:00 42000
COSTA NOVA Блюдо прямоугольное Nova white NXT-NOR371-02203B
2023-08-09T10:52:19+03:00 3270
ROOMERS FURNITURE Ваза декоративная D43 см, Blue/White NXT-RZBD05
2023-08-09T10:52:19+03:00 34140
COSTA NOVA Блюдо APARTE white 31*14 NXT-MRA311-02203B
2023-08-09T10:52:19+03:00 5550
COSTA NOVA Блюдо RIVIERA VIGNE NXT-VEP111-03118Z
2023-08-09T10:52:19+03:00 2540
Lavka Кружка Луговые травы LV30958
2023-08-09T10:52:19+03:00 728
Lavka Кружка Акварель LV30945
2023-08-09T10:52:19+03:00 590
Lavka Чайник Гран Крю LV30743
2023-08-09T10:52:19+03:00 2605
INLAVKA Чашка для эспрессо Мариус 144210
2023-08-09T10:52:19+03:00 780
780
Артикул
144210
Материал
керамика
Размер товара
4 x 4 x 6 см


Продолжая пользоваться данным веб-сайтом, вы даете согласие на сбор, обработку и хранение данных с помощью файлов cookie и систем аналитики (напр. Yandex.Metrica, Google Analytycs) согласно политики конфиденциальности.
г. Москва, м.Смоленская, Смоленская площадь, д.3, ТДЦ "Смоленский Пассаж", цокольный этаж 143080 Москва 8(495)023-69-65
logo