Очень необычный летний рецепт- интернет-магазин Инлавка.
Федеральная сеть интерьерных салонов с 2008 года. Производим мебель и продаём по России и СНГ.
Приглашаем в салоны!
8 (495) 023-69-65 Ежедневно с 9:00 до 21:00
Очень необычный летний рецепт

Очень необычный летний рецепт

А давайте введем новую рубрику? РЕЦЕПТЫ. Думаем, что она будет очень даже полезна!

Любите готовить что-то новое или лучше проверенные рецепты?

Самый разгар лета. И сейчас, как никогда, будет очень актуален рецепт из овощей. Предлагаем вам попробовать приготовить очень необычные пельмени.

китайские пельмени с овощами цзыоцзы

КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕШКИ ЦЗЫОЦЗЫ С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ.

Ингредиенты
на 16 шт,
диаметр формы для вырезания кругов 9,5 см. (у нас это стакан),
объем стакана для муки и воды 250 мл:

- Мука 2 стакана
- Вода 1/2 стакана
- Растительное масло 1 ст.л.
- Картофель 2-3 средних
- Кабачок 2/3 шт.
- Морковь 1 крупная
- Чечевица 1/2 чашки (у нас коричневая)
- Масло для жарки
- Соль и специи - по вкусу. У нас асафетида, хмели сунели, соль и чёрный молотый перец.

НАЧИНКА:
1. Чечевицу замочить на ночь. Утром слить воду, промыть и отварить. Воду слить. По желанию растолочь.
2. Картофель и морковь почистить, вместе с кабачком мелко нарезать. На разогретом раст.масле обжарить специи 7 с. для раскрытия вкуса и затем добавить морковь и картофель. Жарить до золотистого цвета, помешивая. Затем добавить кабачок, закрыть крышкой и готовить на маленьком огне, периодически помешивая. Смотреть по готовности картофеля.
3. Соединить все вместе и перемешать. Излишки масла, слить.

ТЕСТО:
Воду и растительное масло влить в муку, добавить соль и замесить тесто. Тесто должно получиться достаточно крутым и эластичным. Когда тесто уже хорошо замешено, дать ему немного отдохнуть.
4. Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто в тонкий пласт. С помощью стакана вырезать из теста круги. Раскатать их до толщины 2 мм. и диаметра 12 см. В центр каждого круга выложить начинку и сформировать пельмешки.
5. Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль и поместить в пельмени. После того, как они всплывут на поверхность, варить 5-7 минут на слабом огне.

Пельмешки с овощной начинкой готовы.


Приятного аппетита!

С ЧЕМ ПОДАВАТЬ?


Соус сальса

- грецкие орехи горсть
- кунжут 1/2 ч.л.
- кинза
- томат крупный 1 шт
- 1 ч.л. томатной пасты
- болгарский перец
- черный молотый перец
- сок лайма 1/2 ч.л.
- асафетида

1. Орехи измельчить и обжарить с кунжутом на сковороде с небольшим добавление масла. Через 30 сек. добавить специи и мелко порезанный болгарский перец.
2. Помидор бланшировать и снять с кожицу.
3. Соединить все ингредиенты в блендере. Взбить до однородной массы. Добавить воды по необходимости.

За фото и необычный рецепт спасибо  @milachka.m

COMPTOIR de FAMILLE Нож льняного цвета Бистро 1046
2023-08-09T10:40:13+03:00 183
183
70%
Артикул
1046
Материал
металл / пластик
Размер товара
24 x 2 x 1 см
COMPTOIR de FAMILLE Ложка белая Закусочная 1004
2023-08-09T10:40:13+03:00 285
285
50%
Артикул
1004
Материал
металл / пластик
Размер товара
22 x 4 x 2 см
Riviera Maison Квадратная тарелка Приятного аппетита 26x26 r164970
2023-08-09T10:40:13+03:00 4090
Riviera Maison Поднос с ручками Ротанг r107150
2023-08-09T10:40:13+03:00 3410
3 410
Артикул
r107150
Материал
ротанг
Размер товара
23 x 17 x 2 см
Riviera Maison Тарелка для пасты Автограф r333880
2023-08-09T10:40:13+03:00 5690
5 690
Артикул
r333880
Материал
керамика
Размер товара
17 x 16 x 75 см
Riviera Maison Кружка для горячих напитков большая r124730
2023-08-09T10:40:13+03:00 2950
Riviera Maison Чашка кофейная с подставкой малая r129230
2023-08-09T10:40:13+03:00 2270
2 270
Артикул
r129230
Материал
керамика
Размер товара
18 x 7 x 7 см
Riviera Maison Конфетница трехуровневая Кухня средняя r160380
2023-08-09T10:40:13+03:00 6830
Riviera Maison Молочник в виде пакета молока r249190
2023-08-09T10:40:13+03:00 2270
HAPPY GO Кружка Симфония LV30767
2023-08-09T10:40:13+03:00 420
420
Артикул
LV30767
Материал
керамика
Размер товара
10 x 10 x 87 см
HAPPY GO Тарелка суповая Симфония LV30764
2023-08-09T10:40:13+03:00 650
Lavka Набор ножей Бистро оливковый LV30519_set6
2023-08-09T10:40:13+03:00 2493
2 493
16%
Артикул
LV30519_set6
Материал
металл / пластик
Размер товара
24 x 2 x 1 см
Lavka Подарочный набор 2 чашки с блюдцем Симфония и фигурка Новогодние сценки (дети) LV30766_set2_126221
2023-08-09T10:40:13+03:00 1386
Lavka Подарочный набор: доска для сервировки Бон Аппети кр. и игрушка новогодняя Солдатик в зеленом LV30982_LV30857
2023-08-09T10:40:13+03:00 2706
Lavka Нож оливковый Бистро LV30519
2023-08-09T10:40:13+03:00 92
Lavka Бонбоньерка Амфора LV30641
2023-08-09T10:40:13+03:00 1729
Lavka Подставка для сладкого с клошем Цветы LV30078
2023-08-09T10:40:13+03:00 4205
Lavka Пиала Луговые травы LV30957
2023-08-09T10:40:14+03:00 455
Lavka Пиала Монограмма LV30884
2023-08-09T10:40:14+03:00 1120
Lavka Сахарница Гран Крю LV30806
2023-08-09T10:40:14+03:00 1590
Lavka Кувшин Гран Крю LV30804
2023-08-09T10:40:14+03:00 2750
Lavka Салфетки бумажные Закусочная LV30967
2023-08-09T10:40:14+03:00 190
Lavka Чайник Гран Крю LV30743
2023-08-09T10:40:14+03:00 2605
Lavka Бокал для вина Изумруд LV30135
2023-08-09T10:40:14+03:00 520
Lavka Салфетки бумажные Ягодный сезон LV30871
2023-08-09T10:40:14+03:00 190
Lavka Ложка обеденная серая Бистро LV30514
2023-08-09T10:40:14+03:00 230
INLAVKA Поднос Поместье малый PJPM-2
2023-08-09T10:40:14+03:00 12510
12 510
10%
Артикул
PJPM-2
Материал
массив дерева
Размер товара
47 x 32 x 11 см
INLAVKA Подносы Поместье набор 2 шт. PJPM
2023-08-09T10:40:14+03:00 28800
28 800
10%
Артикул
PJPM
Материал
массив дерева
Размер товара
57 x 37 x 11 см
INLAVKA Ложка столовая Роуз де Жуи 141480
2023-08-09T10:40:14+03:00 435
435
50%
Артикул
141480
Материал
металл / пластик
Размер товара
22 x 45 x 2 см
Подарочный набор 2 пиалы, 2 кружки Луговые травы и арома свеча SAINT SANTAL, 110 г. LV30957LV30958LVIM110112
2023-08-09T10:40:14+03:00 2857


Продолжая пользоваться данным веб-сайтом, вы даете согласие на сбор, обработку и хранение данных с помощью файлов cookie и систем аналитики (напр. Yandex.Metrica, Google Analytycs) согласно политики конфиденциальности.
г. Москва, м.Смоленская, Смоленская площадь, д.3, ТДЦ "Смоленский Пассаж", цокольный этаж 143080 Москва 8(495)023-69-65
logo